Gallina Blanca presenta su nuevo caldo de cocido concentrado

Gallina Blanca, una de las marcas líderes en la producción de caldos y productos culinarios en España, ha anunciado el lanzamiento de su innovador Caldo de Cocido Concentrado, diseñado especialmente para satisfacer las exigentes necesidades del sector de la restauración. Este nuevo producto, que promete ahorrar tiempo sin comprometer el sabor tradicional, se incorpora al creciente mercado de los caldos concentrados, que ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años.

El nuevo Caldo de Cocido Concentrado de Gallina Blanca está pensado para ofrecer a los chefs y profesionales de la cocina una base rica y versátil que puede utilizarse como ingrediente en una amplia variedad de recetas tradicionales y regionales, permitiendo recrear sabores auténticos y, a la vez, optimizar procesos de preparación. Este caldo, que mantiene la esencia de un cocido casero, permite adaptarse a distintas especialidades y platos, desde el cocido madrileño hasta la sopa castellana o las cocinas de montaña, con solo una pequeña dosis para realzar el sabor y potenciar el aroma en cada preparación.

Según estudios recientes, el mercado de los caldos en España ha mostrado un crecimiento sostenido, impulsado principalmente por el aumento de la demanda en la restauración. La tendencia responde a un cambio en las preferencias de los consumidores, que buscan cada vez más experiencias gastronómicas que combinen tradición y calidad, pero con una ejecución más rápida y eficiente. Gallina Blanca se ha comprometido a ser un aliado estratégico para la restauración, ofreciendo productos que faciliten el día a día en la cocina profesional sin perder el toque de autenticidad.